1 Onderwerp door Simone (SJO)

  • Van: Waddinxveen
  • Geregistreerd: 19-08-2010
  • Berichten: 19

Onderwerp: .. zout vergeten in biscuit ....

Help, weet iemand wat er gebeurt als je zout vergeet in je biscuitdeeg .... hij staat al in de oven .... grrrr!

  • Geregistreerd: 21-09-2011
  • Berichten: 1750

Re: .. zout vergeten in biscuit ....

In biscuit werkt zout met name als smaakversterker, dus de smaak kan een heel klein beetje vlakker zijn dan je gewend bent, maar niet heel opvallend, hoor. Zout werkt ook conserverend, dus verlengt de houdbaarheid, maar in deze kleine hoeveelheden zul je daar ook niet veel van merken. Oftewel; gewoon lekker opeten!

mieperdepiep's Website

3 Reactie door Heidimaris

  • Van: Winschoten
  • Geregistreerd: 07-10-2009
  • Berichten: 4158

Re: .. zout vergeten in biscuit ....

Volgens mij doe ik nooit zout in de bisquit en ik heb nog nooit klachten gehad  :+

Gewoon omdat het leuk is een taart te zijn
Groetjes Heidi

Heidimaris's Website

  • Van: Waddinxveen
  • Geregistreerd: 19-08-2010
  • Berichten: 19

Re: .. zout vergeten in biscuit ....

Dank voor jullie reactie. Het proeft inderdaad iets vlakker .... en voor mijn gevoel zoeter ... maar wel lekker gelukkig! Weer wat geleerd!!
:9

5 Reactie door CountryIrma

  • Van: de Meije
  • Geregistreerd: 05-10-2011
  • Berichten: 3353

Re: .. zout vergeten in biscuit ....

Ik gebruik nooit zout in m'n biscuit; nog geen klachten gehad...

taartenvanirma.simpsite.nl
Alles kan, behalve omhoog vallen, dat is onmogelijk...

CountryIrma's Website