1

Onderwerp: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Hello Kitty
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/23883_429015547146787_607555504_n.jpg

Draakjes
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/560598_428365520545123_1087345386_n.jpg

Teddyberen
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/12792_429377690443906_535688433_n.jpg

Delfts Blauw Theeservies
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/251134_426693147379027_1582560629_n.jpg

Voor de theeservies koekjes heb ik een how-to gemaakt voor beginnende koekjes-decoreersters :-) Deze zat in de goodie bag van Taart&Trends. Je kunt deze how-to ook vinden op mijn Facebook. Bedankt voor het kijken!!!

Groetjes, Em

2

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Wat een schatjes, vooral de HK's vind ik om op te eten.

3

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Heel mooi!

Groetjes Bianca

4

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Wauw wat een mooie koekjes! De één nog mooier dan de ander!

Ik heb net je how2 gelezen op FB en aan het eind schrijf je; bewaar ze in de koektrommel met wat rijstkorrels zodat ze niet zacht worden.
Mijn ervaring is als je ze een paar uur moet laten drogen voor de witte laag (liefst een nacht) en weer een paar uur voor de blauwe laag dat ze dan al zacht zijn. Daarom maak ik eigelijk zelden koekjes omdat ik ze wel mooi maar niet lekker vind.

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

5 Laatst bewerkt door Em (08-10-2012 07:44)

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Die ervaring heb ik juist niet met royal icing (wel met fondant koekjes). Na het maken laat je ze 24 uur drogen, en de icing laagt zorgt er juist voor dat ze niet zacht worden (de icing 'sealt' het koekje).

Worden ze wel zacht, dan worden ze weer knapperig door de rijstkorrels die de vocht uit het koekje trekken... Een boterham in je koektrommel leggen helpt ook :-) trekt het vocht aan.

Of nog eventjes in de oven na het decoreren... las ik laatst een topic over:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=208115

6

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Love-it, love-it, love-it! Ik krijg gelijk zin om weer met koekjes aan de slag te gaan.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

7

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Em schreef:

Die ervaring heb ik juist niet met royal icing (wel met fondant koekjes). Na het maken laat je ze 24 uur drogen, en de icing laagt zorgt er juist voor dat ze niet zacht worden (de icing 'sealt' het koekje).

Worden ze wel zacht, dan worden ze weer knapperig door de rijstkorrels die de vocht uit het koekje trekken... Een boterham in je koektrommel leggen helpt ook :-) trekt het vocht aan.

Of nog eventjes in de oven na het decoreren... las ik laatst een topic over:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=208115

Dank je wel voor de tips! Nu geen reden meer om geen koekjes te maken dus.... :D

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

8

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Wat een leuke koekjes

Yesterday is history, tomorrow is a mistery,
Today is a gift, that's why we call it PRESENT

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Zag vanmo de beertjes op facebook, superleuk. Ook de andere koekjes trouwens. En kwam inderdaad een howto tegen in de goodiebag.....leuk!

10

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Ze zijn zooo leuk! Jij was onze overzeese verrassing in de goodie bag ;) Nogmaals onwijs bedankt dat je speciaal voor de DLT-goodie bag een howto hebt willen maken!!

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

11

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Marianne schreef:

Ze zijn zooo leuk! Jij was onze overzeese verrassing in de goodie bag ;) Nogmaals onwijs bedankt dat je speciaal voor de DLT-goodie bag een howto hebt willen maken!!

graag gedaan!

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Erg leuk!
Heb naar aan leiding van de goodiebag het weekend koekjes gebakken en voor het eerst met icing gewerkt...leuk om te doen! Ik zie bij jou alleen de omtreklijntjes niet meer als je het met dezelfde kleur invult...ik moet nog veel oefenen zie ik!

De howto vond ik erg duidelijk trouwens!

taarten maken...echt heerlijk om te doen!!
http://www.facebook.com/mijntaartjes?ref=hl

13

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Ik vind je draakjes echt superschattig :)

14 Laatst bewerkt door Em (09-10-2012 07:10)

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

karinmamavan3 schreef:

Erg leuk!
Heb naar aan leiding van de goodiebag het weekend koekjes gebakken en voor het eerst met icing gewerkt...leuk om te doen! Ik zie bij jou alleen de omtreklijntjes niet meer als je het met dezelfde kleur invult...ik moet nog veel oefenen zie ik!

De howto vond ik erg duidelijk trouwens!

Ik zou de icing dan nog wat dunner maken, anders droogt het lijntje al helemaal voordat je het koekje invult met icing. Of sneller werken! Bij mij zie je de lijntjes ook nog wel een beetje op de grotere foto's, maar dat komt doordat ik foto's moest maken, en de icing daardoor opdroogde.

15

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

ah... de schrijfster van onze buitenlandse verrassing. Wat leuk. Ik ga je voorbeeld een keertje volgen hoor. Voor nu vind ik vooral je draakjes ontzettend schattig.

Tieneke

16

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Erg leuk!

Neem ook eens een kijkje op:https://www.facebook.com/Manoa-taarten

17

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

:thumb: Wat een snoepige koekjes! :)

Denk in mogelijkheden, niet in beperkingen!

18

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Oh....wat een poepies!!!!
Is toch gewoon te zonde om ze op te eten!!!
Ik vind ze allemaal even geweldig.
Supermooi gedaan.
Toppie!!!  :thumb:  :thumb:  :thumb:  :thumb:

groetjes yvon

19

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Heeeel erg mooi, krijg meteen weer zin om ook koekjes te gaan versieren.

Bakgroetjes van Marinka!

20

Re: Weer wat koekjes gemaakt :-)

Heel erg leuk!

Op zoek naar leuke taartspulletjes? Kijk vanaf nu op mijn site:www.specialetaartjes.nl/webshop. Spulletjes zijn ook af te halen in Eindhoven