1 Onderwerp door Nanoekk

  • Geregistreerd: 27-09-2012
  • Berichten: 3

Onderwerp: Papieren bakvormpjes cupcake nat?

Hoi allemaal,

Ik heb al meerdere keren cupcakes gemaakt, en ze zijn echt heerlijk. Maar mijn papieren bakvormpjes zijn elke keer gewoon nat van de vettigheid.. Ik heb al meerdere cupcake mixen geprobeerd enzo. Hoe kan dit??? Ik doe het beslag in de papieren bakvormpjes en dan in de cupcake oven vorm.

groetjes!

  • Van: oss
  • Geregistreerd: 27-10-2011
  • Berichten: 876

Re: Papieren bakvormpjes cupcake nat?

misschien ligt het aan je boter en niet aan de CC mix.
Ik gebruik tegenwoordig 50% roomboter en 50% vloeibare bakboter.
Dit geeft een hele lekkere smaak en is minder vet dan alleen roomboter.

www.facebook.com/liekes.sweet.cakes