1 Onderwerp door kaatjuh

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 13-07-2011
  • Berichten: 1160

Onderwerp: iemand een recept voor eiwit?

Heb per ongeluk een zakje gepasteuriseerd eiwit teveel uit de vries gehaald. Weggooien is zonde, dus misschien heeft iemand een leuk recept?
Het is 83 gram ( 123 mbc maak ik er normaal mee)

Schuimpjes maken kan natuurlijk altijd wel, maar dat eten we denk ik niet op. Beetje te vroeg voor kerstkransjes he hahahaha

2 Reactie door mniek

  • Van: Tienhoven aan de Lek
  • Geregistreerd: 15-10-2008
  • Berichten: 6890

Re: iemand een recept voor eiwit?

MBC maken en dat invriezen?

Volg je hart...want dat klopt!

3 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: iemand een recept voor eiwit?

Nee, het eiwit komt al uit de diepvries, dus niet weer invriezen.

Victoriabeslag maken= eiwit+amandelstukjes roosteren voor op een heerlijk appelgebakje of appeltaart
Meringue als decoratie op een taart opspuiten en even met de creme brulee brander bewerken.
Meringue bodem met custard/vanillepudding en fruit
Moccataartje maken


Ideetjes zat

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij

4 Reactie door kaatjuh

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 13-07-2011
  • Berichten: 1160

Re: iemand een recept voor eiwit?

het eiwit komt al uit de vries, wil het liever niet nogmaals invriezen.
Ik had het heel plat in zakjes ingevroren, had daarom pas na het ontdooien gezien dat het er stiekum 2 waren.

5 Reactie door JPS

  • JPS
  • JPS
  • Lid
  • Offline
  • Van: Omg Rotterdam
  • Geregistreerd: 25-09-2011
  • Berichten: 3509

Re: iemand een recept voor eiwit?

Macarons van maken of bokkepootjes

Oordeel niet over mensen voordat je ze goed kent, de waarheid zou je nog kunnen verbazen.

6 Reactie door @ppeltje

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-06-2010
  • Berichten: 2567

Re: iemand een recept voor eiwit?

Gewoon merengue schuimpjes maken en deze woensdag meenemen naar de stolpavond!   ;)  Dan helpen wij wel met opeten!  :9  :lol:

Dat is toch een TAART waard!

7 Reactie door connie11

  • Geregistreerd: 18-01-2008
  • Berichten: 1548

Re: iemand een recept voor eiwit?

Opkloppen, hele kleine dotjes van spuiten voor op de botercreme toef op cupcakes

Ik bak in een 4-oven AGA,
Aga gebruikers groep: https://www.facebook.com/groups/715038115222711/