Hoi,
Ik ben een echte beginneling en geniet van alle tips en tricks hier op het forum, sta de laatste weken elke dag wel in de keuken om dingen uit te proberen. Dankzij de howto van Lori lukt het me inmiddels om de fondant strak en zonder vouwen of plooien over de taart te krijgen, maar.. het lukt mij niet om rechte taarten te maken! Het kapsel komt bij mij toch altijd enigszins verzakt of bobbelig uit de vorm. Als ik de foto's op het forum zie, zijn ze allemaal heel strak. What's the trick?
Ik heb verschillende recepten geprobeerd: gewone cake, het basisbescuit recept van de site, het recept voor moscovisch gebak van de site (die overigens niet rijst bij mij).. Halen jullie het meteen uit de vorm als het uit de oven komt, of laat je het nog even staan, of komt het ergens anders door?
Some help please :-)