Dag allemaal,

Ook ik wil me hierbij graag even voorstellen. Mijn naam is Francis, ik ben 24 en woon in Utrecht. Sinds ongeveer een jaar ben ik erg enthousiast over het bakken van taarten. Ik begon met een klassieke appeltaart, kersenvlaai en slagroomtaart en inmiddels ben ik ook erg gecharmeerd van de met fondant/marsepein beklede taarten. De taarten die ik hier op het forum voorbij zie komen zijn prachtig! Ook erg inspirerend! Ik wil zoveel nieuwe dingen leren en proberen dat ik soms niet weet waar ik moet beginnen.

Mijn eerste stapjes heb ik al wel gezet. Ik heb 'The art of Royal Icing' van Eddie Spence gekocht (I love royal icing  ), Wilton cursus 1 is inmiddels bijna afgerond en dan nu... voorstellen op het forum!

Ik vind dit een geweldige site, super om zoveel enthousiastelingen bij elkaar te hebben! Ik kijk ernaar uit om er bij te gaan horen.

Groetjes,
Francis