1 Onderwerp door Martjan

  • Geregistreerd: 16-02-2011
  • Berichten: 570

Onderwerp: Macarons zacht en plakkerig aan de binnenkant

Hallo

Ik heb zonet macarons gemaakt met de Xenos mix. Ze zien er goed uit. Maar aan de binnenkant zijn ze plakkerig en zacht. krijg ze nu amper van de bakplaat af. Hoort dit? Of moeten ze gewoon langer drogen ? Of had ik ze langer moeten bakken ?

Smart critiques, Stupid creates

2 Reactie door Annemiek

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 01-06-2008
  • Berichten: 5275

Re: Macarons zacht en plakkerig aan de binnenkant

Misschien iets langer, maar op zich horen ze van binnen ook wel zacht te zijn hoor!

Groeten en nog meer bakplezier, Annemiek

Annemiek's Website

3 Reactie door WILMA

  • Van: neerijnen
  • Geregistreerd: 23-01-2008
  • Berichten: 798

Re: Macarons zacht en plakkerig aan de binnenkant

Iets. Langer ze moeten zo los laten en anders koud laten worden voor je ze eraf haalt heb er al meerder gemaakt moet dit niet te veel doen slecht voor de lijn had uit Frankrijk diversen smaak mee genomen
Die met koffie was het lekkers

groetjess