1 Onderwerp door Beginner28

  • Geregistreerd: 20-02-2011
  • Berichten: 97

Onderwerp: Snel hulp gezocht!

Ga voor mijn neefje een cars auto taart maken, dus een 3d taart. Maar nu vraag ik me af of je dat gewoon met biscuit kunt bakken of beter als cake met de cupcake mix die ik ook heb staan? Kun je met biscuit nog de wielen eruit halen en stukken er weer opzetten zonder dat het gaat afbrokkelen en uit elkaar valt als je de botercreme erop smeert. Graag jullie meningen hoe jullie werken met een 3d taart? Het is mijn eerste..

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: Snel hulp gezocht!

biscuit is wat brokkeliger dan cake

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

3 Reactie door taartenprinsesje Laatst bewerkt door taartenprinsesje (22-09-2012 12:04)

  • Van: Den Haag, Leidschenveen
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 5259

Re: Snel hulp gezocht!

Als  het je eerste is zou ik cake doen. Ik vind de cupcakemix ook wat brokk elig, dus zou gewone cake maken, of met een pak van koopmans

I never met a calorie I didn't like....

4 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Snel hulp gezocht!

Ik snij auto's wel uit biscuit, maar snij er dan geen wielen oid uit. Daar is biscuit te slap voor. De wielen heb ik ook eens van biscuit gemaakt maar dit doe ik niet meer (drama). Daar gebruik ik dan cake voor of plak een dikker rondje marsepein tegen de auto aan

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

5 Reactie door sproetje

  • Geregistreerd: 21-03-2012
  • Berichten: 39

Re: Snel hulp gezocht!

Of wielen van roldrop, is meteen zwart.

Chocolate is calling! I must go!

6 Reactie door sam

  • sam
  • sam
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 11-03-2010
  • Berichten: 2146

Re: Snel hulp gezocht!

Ik maak steeds een milk and butter sponge cake --> iets tussen cake en biscuit in en zeer geschikt voor 3D-taartjes. Het recept (van mamaKaat) vind je terug op het forum: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=132881

En de wielen maak ik zelf van een dikkere laag fondant; zie:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-SVE8Z7BT-D.jpg

sam's Website

  • Van: noord scharwoude
  • Geregistreerd: 19-07-2009
  • Berichten: 310

Re: Snel hulp gezocht!

ik heb een 3d cars van biscuit gemaakt, gaat prima!
Ik spuit de botercreme er altijd dun op met een spuitzak, ga daarna pas smeren met een paletmes. Eerst een laagje erop, koelen en dan de volgende laag erop.

Het bekleden vergt alleen wel geduld en wellicht ervaring...heb ondertussen ervaren dat je bij 3d wat dikker uitrolt...

De wielen heb ik van de snijrestjes gemaakt, vermengd met botercreme (dus eigenlijk net als cakepops) en daar dan wielen van gevormd en bekleed met fondant
zie mijn creatie:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=205803

succes!!

taarten maken...echt heerlijk om te doen!!
http://www.facebook.com/mijntaartjes?ref=hl

karinmamavan3's Website