Zoals elk jaar (sinds ik begonnen ben met het maken van taarten dus eigenlijk voor deze dame voor de 2de keer) mocht ik de taart voor mijn nichtje maken. Ze werd nu toch wel echt "een grote meid" dus de verjaardag werd voor het eerst op een avond gevierd ipv in het weekend overdag want ja... als je al 13 wordt dan kan dat. Ze wilde graag een Pirates of the Caribbean taart, met heeeeeeeel vee chocolade dus het werd double choc cake met lemoncurd en witte chocolade botercrème. De schedel is ook van cake en de sabel (die rechtop staat en dan aan de zijkant weer uit de taart komt) is van fondant.