1 Onderwerp door yakatchi

  • Geregistreerd: 11-08-2012
  • Berichten: 79

Onderwerp: Zachte koekjes...

Hey hey

Eergister heb ik zandkoekjes met een creamvulling gemaakt.
alles was goed gegaan maar binnen 3 a 4 uur waren door de vulling alle koekjes helemaal zacht geworden.

Dat was dus absoluut niet de bedoeling en mijn vraag is dus: Hoe zorg ik ervoor dat de koekjes mooi knapperig blijven als er een cream of jam vulling tussen zit?

Alvast bedankt ^^

Kunst zit hem in kleine dingen ^^

2 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Zachte koekjes...

volgens mij kan dat niet :think:. Koekjes worden nu eenmaal zacht door vocht.

Maar misschien heeft iemand een idee hoe het wel zou kunnen. lees even mee want ben wel benieuwd  :D