1 Onderwerp door mistique

  • Van: Anderlecht/België
  • Geregistreerd: 22-04-2012
  • Berichten: 230

Onderwerp: mini-cupjes bakken in siliconen vorm

Ik heb vorig week-end een siliconen vorm gekocht waar je van die mini-mannetjes/beertjes mee kan bakken...

heb natuurlijk direct geprobeerd... maar de buikjes van de beertjes kwamen ietsje te fel omhoog (ongewenst zwangere beertjes)
Iemand tips om zo'n vormpjes moog plat af te bakken (zoals echte cupcakes met een platte bovenkant)


http://www.habitas-online.nl/media/catalog/product/cache/1/image/278x278/17f82f742ffe127f42dca9de82fb58b1/g/i/gingerbread-man-wilton.jpg

2 Reactie door Wollie

  • Van: Emmeloord
  • Geregistreerd: 11-10-2010
  • Berichten: 2005

Re: mini-cupjes bakken in siliconen vorm

Minder er in doen en misschien direct een plaat erop leggen zodra het uit de oven komt?

groetjes Wilma

Wollie's Website

3 Reactie door mistique

  • Van: Anderlecht/België
  • Geregistreerd: 22-04-2012
  • Berichten: 230

Re: mini-cupjes bakken in siliconen vorm

dus om zoiets een beetje te voorkomen

http://koken.blogo.nl/files/2007/08/madeleines.jpg

4 Reactie door Babycakes

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 02-08-2012
  • Berichten: 102

Re: mini-cupjes bakken in siliconen vorm

zo vullen dat de buitenranden wat hoger zijn dan de binnenkant? Doe ik met biscuits ook wel eens, om een 'paddestoel' te voorkomen...

oh en ongewenst zwangere beertjes: HAHA!  :lol:  :lol:

5 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: mini-cupjes bakken in siliconen vorm

iets minder vol vullen en de oven wat lager zetten

staat de oven te heet dan krijg je ook een "zwangere ' beer

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

6 Reactie door mistique

  • Van: Anderlecht/België
  • Geregistreerd: 22-04-2012
  • Berichten: 230

Re: mini-cupjes bakken in siliconen vorm

zal dit week-end eens proberen om ze te vullen met de spuitzak (en in de armen & beetjes een beetje meer doen), want ik heb het gedaan met een koffielepeltje... en daarna mijn "blik" geschud en een paar keer laten "vallen" op het aanrecht om het deeg een beetje mooi te verdelen.