1 Onderwerp door Taartjuwelen

  • Geregistreerd: 31-05-2012
  • Berichten: 40

Onderwerp: Botercrème 1 op 1

Normaal gesproken gebruik ik altijd botercrème van funcakes. Maar nu moet ik een glutenvrije taart maken en kan ik deze botercreme niet gebruiken.

Ik heb al gelezen op dit forum dat ik dan het beste botercrème 1 op 1 kan gebruiken... maar ik kan nergens een recept terugvinden.

Wie kan mij aan het recept helpen?

Alvast bedankt!

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Botercrème 1 op 1

Botercrème 1:1 om te vullen? Lijkt mij echt niet lekker...
Kun je niet ergens anders mee vullen?

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: Botercrème 1 op 1

Met botercreme 1:1 wordt bedoeld evenveel gram poedersuiker en roomboter bedoeld. Om af te smeren is dit prima, maar om mee te vullen is dit niet echt lekker.

4 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Botercrème 1 op 1

Botercreme extra kan je wel mee vullen, banketbakkersroom van dr oetker is glutenvrij! en das veel lekkerder dan 1:1.

5 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Botercrème 1 op 1

:think: ken je dit topic? staan vast lekkere ideeen bij :Y  http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=74530

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

6 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: Botercrème 1 op 1

Met glutenvrij is echt veel meer mogelijk hoor.

( anders was ik veel smaller ;) )

Dr Oetker klop en kook pudding heeft diverse gv varianten, slagroom mag, mascarpone mag, cacao mag, nescafe mag, dulce de leche mag. je kunt glutenvrij,  ook checken dmv de database op livaad.nl

Je moet alleen glutenvrij meel in huis halen, en nog liever ook amandelmeel voor erbij te voegen ;)

Creatief denken

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij
  • Geregistreerd: 31-05-2012
  • Berichten: 40

Re: Botercrème 1 op 1

Sorry, ik ben volgens mij niet helemaal duidelijk geweest... Maar het was idd bedoeld om af te smeren.

Op verzoek van de opdrachtgever wordt de taart gevuld met gele room (helaas geen spannende vullingen)

Super bedankt voor jullie input!

Glutenvrij meel heb ik in huis en heb al een proeftaartje gemaakt. Ging prima en was lekker.