Onderwerp: Mijn eigen bruidstaart
Ik had eigenlijk hele wilde plannen voor mijn eigen taart, maar op het laatst was ik zoooo zenuwachtig dat ik toen heb besloten dat ik het maar beter simpel kon houden voor mijn eigen gemoedsrust. De hartslag en kleuren kwamen ook terug in onze trouwkaart. Die hartslag hebben mijn man en ik als tattoo om onze pols heen ter herinnering aan onze moeders (toen we drie maanden samen waren overleden zij beiden binnen 11 dagen). Vandaar dat wij dit een mooi symbool voor onze liefde vinden.
De bovenste twee lagen zijn chocolade taarten, de middelste was biscuit met een laag witte chocolade vulling en een laag citroen bavarois en de onderste was biscuit met aardbeien jam en aardbeien bavarois. De twee losse taartjes waren bolo di menteka (antilliaanse taart) en een kruidige cake (eigenlijk gewoon roombotercake maar dan met bruine suiker en kaneel).
Het was echt een geweldige dag, jammer dat het zo snel voorbij gaat zeg!
Ik heb hem ook hier op het forum gezet.
