1 Onderwerp door Anna1987 Laatst bewerkt door Anna1987 (31-08-2012 15:05)

  • Geregistreerd: 26-08-2012
  • Berichten: 104

Onderwerp: Tips om taart strakker te krijgen?

Dit is mijn derde taart (nu alleen even bekleed, want wilde dat oefenen).

http://www.mijnalbum.nl/Foto-EWOVO4QH.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-MSP64HGS.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-CAVHYQMS.jpg

Hebben jullie tips om het nog strakker te krijgen?
Ook zat er een scheurtje in, kun je dat dan nog later oplossen of moet je dan helemaal opnieuw beginnen?

Het gaat al wel steeds beter met bekleden, maar ik vind het lastig hoor! Voor mijn gevoel zie je nog allemaal bobbeltjes, terwijl ik hem wel echt goed afgesmeerd heb!

Graag jullie feedback!

2 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169809

Perfecte uitleg!

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

3 Reactie door Lenney

  • Van: Stein
  • Geregistreerd: 22-08-2011
  • Berichten: 3268

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

Bij de scheur misschien te dun?

Taartjes, om op te eten! neem hier een kijkje op mijn facebookpagina!

4 Reactie door Anna1987

  • Geregistreerd: 26-08-2012
  • Berichten: 104

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

Heb deze taart gemaakt mbv dat topic..

5 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

Ah :think:  Da's ook wat :(

Heb je de taart, eenmaal afgesmeerd, goed laten koelen zodat de bc opstijft? Het ziet er mij naar uit alsof de creme al was gaan bollen voordat de lap er zelfs maar voerheen, ging, klopt dat? Ook lijkt het alsof de vulling wat is gaan uitpuilen, klopt dat? Iet sminder dik vullen, maar dan meer laagjes is ook een mogelijkheid.

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

6 Reactie door nonot

  • Geregistreerd: 06-10-2011
  • Berichten: 182

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

Bij mij zie je altijdde randen,waar he doormidden is gesneden,ik rol heel dun omdat iedereen het anders weg haalt,zou ik het gewoon dik moeten laten voor een mooie strakke taart???Daarmee wil ik zeggen dat het bij jou al aardig netjes is ik zie geen randen.het opbollen kan komen doordat botercreme niet hard is.Denk ik.

7 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

Ik rol mijn lap best wel dik uit (gele wilton ring van de kunstof roller). Er zullen dus best wel mensen zijn die dit te dik vinden. Vind het wel zonde van de marsepein wanneer het niet helemaal opgegeten wordt maar ja, jammer dan. Scheuren heb ik nog nooit onzichtbaar op kunnen lossen, of je zou er een decoratie op kunnen plakken als het zo uitkomt. Opnieuw bekleden dus... :(

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

8 Reactie door Anna1987

  • Geregistreerd: 26-08-2012
  • Berichten: 104

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

Ik snap die ringen niet zo goed... Moet je dan net zo lang doorrollen tot ze geen afdrukken meer achterlaten ofzo?

9 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

Nee als t goed is moet je roller erop rusten en je marsepein ertussenin

10 Reactie door Anna1987

  • Geregistreerd: 26-08-2012
  • Berichten: 104

Re: Tips om taart strakker te krijgen?

Oh ok. Thanks bik heb alleen een kleine roller dus dan gaat dat niet.. Nieuwe kopen dan maar ;)