Poeh, het zal goed onderstutten worden als je dat gaat doen.

Ik zou hem denk ik eerst stapelen en dan pas met slagroom bewerken. Anders ligt je taartkarton van de bovenste taart in de slagroom en dat lijkt mij niet zo fris.

Als je goed stut maakt het toch niet uit wat voor taart je gebruikt? Aangezien het op de stokjes/dowels rust en niet op de onderste taart zie ik geen verschil in slagroom of fondant. Maar inderdaad zoals Carin zegt wel op locatie opbouwen, anders gaat het waarschijnlijk schuiven.
Maarre Carin, klopfix is toch alleen een soort bindmiddel? Ik gebruik het zelf nooit, maar zie er ook geen kwaad in als het wel gebruikt wordt. Waarom ben je zo tegen op het gebruik van klopfix?

Proef je dat echt dan, die Klopfix? Of vind je eerder dat de substantie er minder door wordt?
Nogmaals, ik gebruik geen toevoegingen als klopfix, dus ik kan het zelf niet vergelijken. Ik klop slagroom al m'n hele leven op dezelfde doodsimpele manier en die blijft altijd heel lang mooi staan