Hoi allemaal,

Ik heb gister mijn eerste taart gevuld en bekleed. Vandaag verder met decoreren en morgen opeten! Alleen nu twijfel ik over de vulling!
Wat heb ik gedaan?
-een flinke laag banketbakkersroom,
- dan biscuit
-tweede flinke laag van botercreme met bastognekoek ( achteraf zit er te weinig smaak aan de botercreme, leerpunt voor volgende keer! )
- daar overheen ( dus over de jam) heb ik 4 vruchten jam gesmeerd, ongeveer een halve pot. Dan weer laag biscuit en afgesmeerd met dezelfde botercreme.

Klopt dit zo? Of is het teveel room en boter en te weinig jam? Ben bang dat de taart zo 'zwaar' wordt, en niet echt fris.....

Ik hoor graag jullie tips!

Dank jullie wel!