Onderwerp: Handig recept gezocht !!

Hoi Allemaal,

Ik ben op zoek naar een recept voor een cupcaketoef waar ik bijvoorbeeld Speculoos, Nutella en Pindakaas etc door kan doen.

Had al wat gevonden bij Gabriella's keuken maar dat recept schijnt niet te kloppen dus wie kan mij helpen ??

Groetjes Bruce

Denk niet gelijk dat je iets niet kunt, want met proberen kom je een heel eind

2

Re: Handig recept gezocht !!

Botercreme mix van funcakes?

Re: Handig recept gezocht !!

Lizaa schreef:

Botercreme mix van funcakes?

Kan ik daar dan gewoon Speculoos door heen mengen ? Smaakt tie dan niet erg naar boter ofzo ?

Denk niet gelijk dat je iets niet kunt, want met proberen kom je een heel eind

Re: Handig recept gezocht !!

Heb net op Cupcakes & Muffins gezocht en kwam een recept tegen met marshmallow fluff, Kan ik hier ook ipv fluff speculoos door heen doen ??

Het bestaat uit:

450 gram roomboter
2 cups poedersuiker
450 gram fluff

Hoor het graag

Denk niet gelijk dat je iets niet kunt, want met proberen kom je een heel eind

5

Re: Handig recept gezocht !!

Bij de meringuebotercrème (of 1-2-3 botercrème) kan je ook heel gemakkelijk nutella of speculoospasta of ... ondermengen en smaakt helemaal niet fel naar boter

6

Re: Handig recept gezocht !!

kijk maar een bij rudolpf op 24 kitchen
pindakaas zeker
chocolade ook

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij

Re: Handig recept gezocht !!

Heel erg bedankt voor jullie reacties,

Ga het dan toch maar eens met meringue botercreme proberen

Denk niet gelijk dat je iets niet kunt, want met proberen kom je een heel eind

Re: Handig recept gezocht !!

Nog een vraag hoeveel eieren zijn 140 gram eiwitten ?

Denk niet gelijk dat je iets niet kunt, want met proberen kom je een heel eind

9

Re: Handig recept gezocht !!

marsepeincreatie schreef:

Nog een vraag hoeveel eieren zijn 140 gram eiwitten ?


wegen:) Ook afhankelijk van de maat van het ei m/L/xL
1 normaal ei, wit+geel= +/- 50 gram

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij

10

Re: Handig recept gezocht !!

ik lees vaak dat mensen er nutella doordoen, dus met die andere smaken zal het ook wel lukken denk ik. botercreme van de mix smaakt sowieso veel minder naar boter dan 1:1 botercreme. en met een smaakje erdoor is het vast nog veel lekkerder (nog nooit geprobeerd maar staat wel op mijn lijstje  :) )