Hallo,
Na het zoeken naar oplossingen voor mijn bakproblemen kwam ik hier terecht. Wat een handig site! Dus gelijk aangemeld. 

Ik ben Melisa, een "baksel" liefhebber uit Amerika (al 19 jaar in NL)met wat jaren bak/kook ervaring. Is echt een soort van hobby geworden.

4 jaar lang heb ik ruzie met onze oven (een Boretti, 4 jaar geleden aangeschaft). Hiervoor kon ik cakes bakken (altijd een mix), sinds het aanschaf, wil het maar steeds "net niet" lukken.    Andere baksels (koekjes, hartig taarten, zoete brooden, enz.) lukken wel, maar een cake... ho maar. Zowel van mix als "from scratch". Ik snap er niets van, dus ga ik de forum hier goed raadplegen