Het was een hele uitdaging, zeker met dit weer, maar het is gelukt! Een hockeytaart gevuld met slagroom en aardbeien.

De oplossing was achteraf heel simpel  :

• heel vroeg opstaan
  taart in tweeën vullen en
  een half uur voor afleveren de stukken tegen elkaar aanzetten en de laatste decoraties aanbrengen (op de letters en kaarsen van koek na dan, dit heb ik ter plekke op de taart gezet).

Gr. Ingeborg