Onderwerp: Papiertjes cupcakes laten los...

Ik heb het nooit eerder gehad en gebruik altijd dezelfde papiertjes, maar deze keer hebben alle papiertjes van de cupcakes losgelaten, hoe kan dit gebeuren? Waar kan dit door komen?

2

Re: Papiertjes cupcakes laten los...

roomboter merk ( ik dacht zo dat AH los liet...ff zoeken op het forum)
In een afgesloten plastic trommel bewaart zodat het vocht niet weg kan.

Om er maar twee te noemen.

Neem een mooi kleur lint en strik/knoop dit om de cc.

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij

3

Re: Papiertjes cupcakes laten los...

gerdihooijmaijers schreef:

Ik heb het nooit eerder gehad en gebruik altijd dezelfde papiertjes, maar deze keer hebben alle papiertjes van de cupcakes losgelaten, hoe kan dit gebeuren? Waar kan dit door komen?

Wat heb je anders gebruikt/gedaan dan normaal ?

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

4

Re: Papiertjes cupcakes laten los...

vaak gebeurt dit bij overmixen van het beslag.... het is ook warm en vochtig, misschien wordt het beslag daardoor nog wat instabieler ofzo.

Re: Papiertjes cupcakes laten los...

Heb niet langer gemixt maar misschien wel op een hogere snelheid dan normaal.. ga het binnenkort nog eens proberen!

Gebruik trouwens altijd zelfde roomboter van Campina.