Onderwerp: Botercreme met eidooiers invriezen?
Ik heb gisteren botercreme gemaakt met boter, warme suikersiroop en eidooiers. Later nog koffie essence toegevoegd. Ik had alleen veel te veel voor het recept, dus de rest heb ik gelijk in de vriezer gestopt. Mijn merengue botercreme vries ik ook altijd in.
Kan dit of blijft het niet lekker? En hoe lang is botercreme in de vriezer houdbaar?