Vrijdag wordt er bij mij een taart opgehaald, die zaterdag gegeten zal worden. Aangezien ik twee kleine kinderen heb, kan ik overdag niets doen, dus moet ik de taart donderdagavond al maken.
Ik wil hem vullen met chocoladebotercrème of ganache en gewone botercrème en verse aardbeien.
Zou ganache smaken met botercrème of kan ik dan beter chocoladebotercrème combineren met gewone botercrème?
En zou dat goed gaan als ik donderdag de taart al vul met verse aardbeien, zou dat goed blijven tot zaterdag?