Ik maak sinds een ruim half jaar voor vrienden, kennissen e.d. taarten en het geluk wil dat ik soms weken niets heb en dan vijf in een week, en dat is naast een full time baan wel veel
Het bakken, bekleden en vullen gaat me goed en vrij snel af, maar het decoreren kost gewoon veel tijd en ik ben het type dat niet snel tevreden is haha, daarom maak ik de decoraties, waar nodig, vooruit zodat ik de taart niet in zijn geheel hoef in te vriezen of zo, maar echt vers kan leveren

Ik kan platte dingen als die droog zijn bewaren in afgesloten doosjes, maar hoe doen jullie dat bij grotere (drie D) dingen? en waarin bewaren jullie bijvoorbeeld dingen die je van marsepein hebt gemaakt maar niet meteen nodig hebt, zonder dit te beschadigen?