Elise is vandaag 10 jaar geworden, en een op-en-top-paardengek. Nu heb ik ook een paardenverleden en éindelijk mocht ik een keer een paardentaart maken!

De wens was de ster (die bakvorm is zó geliefd bij opdrachten  ) en vooral dingen met paarden. De manege waar Elise rijd (en waar mijn paard heeft gestaan) heeft in elke hoek van de bak een poepschepje zodat tijdens het rijden de mest gelijk opgeruimd kan worden, daar moest ik natuurlijk wel even wat mee doen. Erg veel plezier gehad met het maken van deze taart en hij is super ontvangen bij de opdrachtgevers 

T is en vanille biscuit (20 pers) gevuld met een laag Swiss Mernegue BC en een laag Bonblocmousse *jammie*