1 Onderwerp door taartenvanouk

  • Geregistreerd: 28-05-2012
  • Berichten: 4

Onderwerp: koekjes knapperig houden

dag medebakster,
ik heb een vraagje en jullie expertise nodig!

ik ben gevraagd om koekiemonstercupcakes te maken, helemaal leuk!! ik de cupcakes/botercreme dot, steek je dan ook een chocoladechip koekje, deze zuigt echter het vocht uit de crem c.q. cake en dan hou je een zompig koekje over... weet iemand een tip/truc om dit tegen te gaan???

ik hoor graag van jullie! ik ga ze zaterdag maken....

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: koekjes knapperig houden

Welkom op het forum :)
Als je een topic in de verkeerde rubriek plaatst, hoef je niet een nieuwe aan te maken, dan verplaatsen we gewoon de originele, nadat iemand op het linkje 'melden' heeft geklikt.

Ik zou de koekjes op het laatste moment er in steken.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door coconuts

  • Van: roggel
  • Geregistreerd: 28-05-2011
  • Berichten: 3359

Re: koekjes knapperig houden

de koekes eerst  in de chocolade dippen en hard laten worden
alleen t stuk wat in de mond komt

ik taart, jij taart, wij zijn taarten
  • Geregistreerd: 28-05-2012
  • Berichten: 4

Re: koekjes knapperig houden

aaahh Coconuts! Bedankt!!! Hier kan ik iets mee, ga het meteen proberennnnn  :Y