1 Onderwerp door Fiimyad

  • Geregistreerd: 05-07-2006
  • Berichten: 85

Onderwerp: Doen jullie ook weleens iets met amandelspijs?

Weet niet of het kan, vandaar dat ik het vraag.
Maar maken jullie weleens figuurtjes ermee?Of taart bekleden etc?

2 Reactie door Inge

  • Inge
  • Inge
  • Administrator
  • Offline
  • Geregistreerd: 27-06-2004
  • Berichten: 1878

Re: Doen jullie ook weleens iets met amandelspijs?

Amandelspijs kun je niet echt rollen, het is vrij grof en te slap om te blijven staan. Ook kun je het waarschijnlijk niet optillen om over je taart heen te leggen.

Je pakketje is trouwens onderweg, nog een nachtje slapen.... ;)

Groetjes, Inge

Groetjes, Inge
Deleukstetaartenshop & Taartopmaat

Inge's Website

3 Reactie door catherine

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-06-2006
  • Berichten: 5079

Re: Doen jullie ook weleens iets met amandelspijs?

bedoel je met amandelspijs marsepein van 50/50?

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

catherine's Website

4 Reactie door Miriam

  • Van: Hank
  • Geregistreerd: 22-05-2006
  • Berichten: 381

Re: Doen jullie ook weleens iets met amandelspijs?

In de winkel waar ik mijn bakspulletjes haalde vertelde hij dat hij wel eens een taart had bekleed met amandelspijs en zo, was alleen erg machtig en zoet als ik het goed onthouden had en het werkt echt een stuk moeilijker dan fondant en zo..

Ondanks het jaren van bakken nog veel te leren ;)

5 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Doen jullie ook weleens iets met amandelspijs?

Ik heb wel eens wat gemaakt met als basis gevulde koek/ gevulde speculaas. (Voor mensen die geen taart lusten) daar heb ik de spijs dus als vulling voor gebruikt. Maar voor decoratie heb ik het nog nooit gebruikt. Lijkt me ook echt niet prettig werken. Veel te grof en plakkerig.

Groetjes,
Mirjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.

6 Reactie door Evelien

  • Van: Blaricum
  • Geregistreerd: 05-11-2005
  • Berichten: 1820

Re: Doen jullie ook weleens iets met amandelspijs?

Ook ik heb het eens als vulling gebruikt bij een biscuit met speculaaskruiden, maar niet als decoratie.

Groetjes Evelien

Groetjes Evelien
www.Boketor.nl www.TaartEnTrends.nl www.MjamTaart.com

Evelien's Website