dat probleem heb ik ook.
Kleine hoeveelheden wil wel, maar grote niet.
Ik koop dan altijd voorgekleurde fondant.

christmas red van Sugarflair geeft echt rood   Wel een paar dagen van tevoren kleuren, want het kleurt intenser na een paar dagen

best rood toch?  

Zwart en rood zijn de lastigste kleuren. eventueel kan je deze ook al op kleur kopen. wachten tot de kleur goed ingewerkt en doorgetrokken is, dit  geeft het beste resultaat. als je de tijd hebt laat het dan één a twee dagen intrekken. Geen tijd dan op kleur kopen.

@ Carien jij werkt toch met marsepein? Die wordt wel rood maar fondant van wit naar rood wil niet erg.

Ik neem de basis rood van bakels en die kleur ik dan door naar de kleur die ik wil en dat gaat wel goed.

@Carien,
Maar ook de witte fondant?Je moet dan tamelijk veel kleurstof gebruiken.
Ik heb altijd dat de fondant dan plakkerig wordt en de neiging gaat hebben om blazen te trekken als ik hem uitrol of ermee bekleed.
  Ga toch maar wat meer experimenteren met wat andere merken.

@ Carien, dank je voor de tip!
Ga ik lekker uitproberen.

Ik gebruik altijd red red van Wilton. Die kleurt bij mij het best.

En als je geen tijd hebt om dagen van te voren (ik doe het nu eigenlijk nooit meer) dan kan je er ook op rekenen dat hij op de taart nog doorkleurd. Het is uitproberen, maar op een gegeven moment weet je gewoon welke kleur het gaat worden.

Rode en zwarte fondant koop ik voorgekleurd.
Maar met een combi van marsepein en fondant (marsefond dus) kun je wel goed zelf kleuren.

Even off topic: hoe heet deze stijl taarten ook alweer? Het is de naam van een dame die veel van deze taarten maakt...

Gr.
Sandra