... Dikkie Dik omdat hij moe was na het vieren van zijn verjaardagsfeestje en mij kon je opvegen na de meest plakkerige taartdag ever (afgelopen donderdag)!   Kon de smoother niet eens gebruiken bij deze taart, hij plakte direct vast aan mijn marsepein. Ben de dag dat de taart af moest zijn om 5.30 uur opgestaan. Toen was het nog koel en kon ik de taart wat makkelijker afmaken.
De boetseersels, naam en leeftijd had ik al eerder gemaakt en die waren gelukkig prima gebleven.
Onderste taart is gevuld met meringue creme, stukjes perzik en bastognekruimels. En de bovenste taart is gevuld met meringue creme met frambozen en frambozenjam (beide taarten zijn allebei 3x gevuld).