1 Onderwerp door FannyV

  • Van: Belgie, Gentbrugge
  • Geregistreerd: 20-05-2012
  • Berichten: 365

Onderwerp: 18/6 spoedje koekjesbakblik Wilton vraagje

Hallo

Ik heb een koekjesbakblik gekocht van het merk Wilton, de bloemetjes versie  waar er een stoje tijdens het bakken al in zit. Nu die zijn nogal dik die blikken en ik weet niet welk deeg ik zou moeten gebruiken alsook hoe lang het moet bakken. Kan ik gewoon koekjesdeeg gebruiken? Want normaal gebruik je een steekvorm en leg je de kokejes in je oven, nu moet je het deeg in de vorm leggen! Is nogal dringend want ik moet er woensdag afgeven aan de muziekjuf van mijn dochter als dank.
Het is de bedoeling dat mijn dochter de bloemetjes ook nog gaan versieren met icing.
Wiegeeft me tips

Fanny

FannyV's Website

2 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: 18/6 spoedje koekjesbakblik Wilton vraagje

bedoel je deze?

http://www.deleukstetaartenshop.nl/bakv … -5049.html

Ik heb hem zelf niet maar zou hem vullen met koekjesdeeg, en dan het liefstmet deeg dat niet vervormt.

In dit topic staan tips.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=86988
Zelf gebruik ik altijd het recept van Peggy Porschen zonder bakpoeder.
Normaal bak je de koekjes totdat ze aan de randen beginnen te verkleuren. Hoe lang dat is verschilt per oven.

3 Reactie door FannyV

  • Van: Belgie, Gentbrugge
  • Geregistreerd: 20-05-2012
  • Berichten: 365

Re: 18/6 spoedje koekjesbakblik Wilton vraagje

djehr schreef:

bedoel je deze?

http://www.deleukstetaartenshop.nl/bakv … -5049.html

Ik heb hem zelf niet maar zou hem vullen met koekjesdeeg, en dan het liefstmet deeg dat niet vervormt.

In dit topic staan tips.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=86988
Zelf gebruik ik altijd het recept van Peggy Porschen zonder bakpoeder.
Normaal bak je de koekjes totdat ze aan de randen beginnen te verkleuren. Hoe lang dat is verschilt per oven.

Ja het is deze vorm die ik heb, ik ga deze avond voor de eerste maal proberen, alvast bedankt voor die tiptopic

FannyV's Website

4 Reactie door Krentje

  • Van: Merksplas (België)
  • Geregistreerd: 08-05-2012
  • Berichten: 276

Re: 18/6 spoedje koekjesbakblik Wilton vraagje

Ik heb die vorm en ik heb het laatst geprobeerd. Het leek allemaal goed te lukken alleen kreeg ik het koekje er niet meer uit zonder dat het brak :( Ik had de vorm nochtans goed ingevet... misschien werkt een bakspray voor deze vorm wel beter.

Ik lees dus even mee om te zien of jij de gouden tip hebt :)

5 Reactie door Krentje Laatst bewerkt door Krentje (18-06-2012 13:26)

  • Van: Merksplas (België)
  • Geregistreerd: 08-05-2012
  • Berichten: 276

Re: 18/6 spoedje koekjesbakblik Wilton vraagje

Een dubbeltje dat was niet te bedoeling... sorry  :o

6 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: 18/6 spoedje koekjesbakblik Wilton vraagje

Nog een extra tip voor je: vul 1 vormpje met koekjesdeeg en strijk de bovenkant mooi strak af (overtollige koekjesdeeg weghalen). Zo krijg je een mooie platte achterkant. Haal vervolgens het deeg weer uit het vormpje en weeg af hoeveel je gebruikt hebt. Als je dan de rest van de vormpjes gaat vullen weeg je eerst de hoeveelheid koekjesdeeg af voordat je het in het vormpje doet. Zo krijg je mooie gelijke koekjes..

7 Reactie door FannyV

  • Van: Belgie, Gentbrugge
  • Geregistreerd: 20-05-2012
  • Berichten: 365

Re: 18/6 spoedje koekjesbakblik Wilton vraagje

djehr schreef:

Nog een extra tip voor je: vul 1 vormpje met koekjesdeeg en strijk de bovenkant mooi strak af (overtollige koekjesdeeg weghalen). Zo krijg je een mooie platte achterkant. Haal vervolgens het deeg weer uit het vormpje en weeg af hoeveel je gebruikt hebt. Als je dan de rest van de vormpjes gaat vullen weeg je eerst de hoeveelheid koekjesdeeg af voordat je het in het vormpje doet. Zo krijg je mooie gelijke koekjes..


O-)  O-)  je bent een engel, vanavond probeer ik het uit , ik heb bakspray dus zal die gelijk ook gebruiken))))))

Fanny

FannyV's Website

8 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: 18/6 spoedje koekjesbakblik Wilton vraagje

Ben benieuwd naar het resultaat. bakblik ziet er erg leuk uit :)