In de afgelopen week 110 soezen gebakken.

50 in opdracht voor de vriendin van mijn neef. Ze was donderdag jarig,
en voor de grote bulk visite op zaterdag wilde ze graag soezen. Vrijdag heb ik deze staan bakken. Ze mochten alleen niet te zoet zijn. 10 soezen waren voor iemand met een koemelk allergie, dus er was een aparte lading van 20 (dat haal je uit 1 pan deeg) gebakken met Wajang boter, en later 10 daarvan gevuld met soja slagroom

Vrijdagavond laat liet mijn schoonmoeder weten dat ze graag nog op haar werk wilde trakteren, of ik voor haar 60 soezen wilde bakken. Maar wel iets met een beetje kleur, normale soezen waren zo saai en wel zoet graag want zij is een zoetekauw zei ze .  Zo gevraagd zo gedaan... voor haar heb ik zondag het benodigde aantal gebakken, en ze geglazuurd met 6 verschillende kleuren.

Van de laatste heb ik foto's gemaakt.