Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » (SPOED) taart in vriezer??
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Vandaag komt mijn vriendin haar taart ophalen. Die wilt ze pas zaterdag gaan snijden. Dus ik had tegen haar gezegd dat ze eerst in de vriezer moet stoppen en dan zaterdag gaan aansijden.
Nu wil ik hem verpakken met folie en die zo aan haar geven. Als zij dit zo in de vriezer stopt, hoe lang van te voren moet ze het uit de vriezer halen? En moet dit wel in de folie verpakt blijven??
Ik heb geen ervaring met vriezer.. Graag jullie hulp..
Groetjes..
Invriezen kun je het beste doen in een pedaalemmerzak. Goed dichtknopen. 24 uur voor aansnijden in die zak in de koelkast leggen dan 30-60 minuten voor aansnijden op kamertemperatuur laten komen. Dit kan ook buiten de zak.
volgens mij niet in folie, dat krijg je er niet meer fatsoenlijk af volgens mij (ofwel de fondant/marsepein beschadigd dan).
In een taartdoos in een plastic zak (of alleen in een plastic zak).
24u van tevoren eruit halen, in de koelkast zetten, uit de zak halen en rustig laten ontdooien.
Zo komt de folie er uit te zien. Het raakt de taart absoluut niet.. Zou dit zo niet in de vriezer kunnen??
haal de folie eraf, want dat gaat naar beneden in de vriezer. Een vriesla is niet zo hoog.
Doe er dan een pedaalemeerzak omheen
na ontdooien kan de folie er toch weer omheen gedaan worden 
Mij is altijd verteld...absoluut geen plastic om de taart in de diepvries, altijd éérst een kartonnen taartdoos en dan daar evt. een vuilniszak omheen....zo kan het overtollige vocht in t karton trekken en slaat het niet neer op de taart....die absoluut niet tegen vocht kan....dussss... 
Mmh, vreemd! Ik heb al meerdere (stuk of 3 / 4) taarten ingevroren in alleen een plastic zak bij gebrek aan een (passende) taartdoos! Kwam er tot nu toe goed uit. Geluk misschien?
ok bedankt allemaal.. dat wordt dus een pedaal emmerzak.
groetjes..
heb ook altijd plastic om de taart gedaan omdat ik niet altijd een taartdoos in huis heb. En mijn taarten zijn altijd er goed uitgekomen.
Heb weleens hier op het forum gelezen dat als je de taart daarna in de koelkast doet, dat je het plastic eraf moet halen.
heb ook altijd plastic om de taart gedaan omdat ik niet altijd een taartdoos in huis heb. En mijn taarten zijn altijd er goed uitgekomen.
Heb weleens hier op het forum gelezen dat als je de taart daarna in de koelkast doet, dat je het plastic eraf moet halen.
Ja dat heb ik ook gezegd
Bedankt voor je reactie.. Nu weet ik ook meer hoe je een taart in de vriezer moet stoppen en wanneer het weer uit moet halen..
Bedankt allemaal.
groetjes Rabia
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » (SPOED) taart in vriezer??
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.