1

Onderwerp: biscuitdeeg warm?

Hallo!

Ik maak mijn biscuitcake altijd van eieren, suiker, bloem, maizena en een lepel warm water. Mijn beslagkom zet ik dan altijd in een bak met warm water en mix zo de eieren en suiker. Later schep ik de bloem en maizena erdoorheen.

Maar nu heb ik een vraagje: ik vind het altijd zo'n gedoe als ik veel beslag moet maken dus wil ik een grote keukenmachine kopen, maar heeft iemand enig idee of dit bovenstaande beslag ook lukt zonder een warme bak water?

Alvast bedankt!!

Groetjes, Steefs

Steefs Taartjeswereld
http://steefstaartjeswereld.nl/

2

Re: biscuitdeeg warm?

volgens mij wel hoor...ik doe het tenminste niet en had nog nooit problemen...ik doe wel de eieren in warm water voordat ik deze gebruik

3

Re: biscuitdeeg warm?

oh dat is inderdaad ook slim. Ik ga het morgen eens proberen. Dankje!

Steefs Taartjeswereld
http://steefstaartjeswereld.nl/