Ik hoor zoveel fijne verhalen over red velvet dat ik die eens wil gaan proberen. Ik ben erg bakvast    gebruik altijd het kant en klare biscuitmeel uit de webshop omdat dat me prima bevalt.

Deze week wil ik dus red velvet gaan bakken in taart vorm.
Ik zie hier op de site een recept staan voor cupcakes, maar ik neem aan dat die ook gewoon in een taartvorm kan. Zijn er mensen met ervaring hiermee? Hoe groot moet de vorm zijn en hoe lang moet het dan in de oven?

Het beslag lijkt me vrij zuur. Is dat nog erg te proeven als het gaar is? En wat zijn lekkere vullingen in red velvet?

Alvast bedankt voor het mee lezen en mee denken!