Hallo allemaal,

Ik ben net nieuw op dit forum en ga me voor het eerst in de taartenwereld met marsepein en decoreren wagen. Ik heb al vele taarten gemaakt, maar nog nooit met biscuitdeeg, vullingen als botercrème en marsepein.

Zondag is een vriendin van mij jarig en dit leek me een goede gelegenheid om een taart te maken. Ze wordt 18 jaar. Het leek me leuk om in ieder geval iets met chocolade te doen, dat zal sowieso in de smaak vallen.

Hebben jullie tips voor mij? Ik heb het boek 'een jaar vol taart' van Wendy Schlagwein voor mijn verjaardag gekregen waarin goede tips staan over hoe ik mijn taart kan vullen, maar ik heb geen idee wat voor vullingen ik het beste kan gebruiken.

Alvast heel erg bedankt!

Nadia