1 Onderwerp door Denisjuh

  • Van: Wormerveer
  • Geregistreerd: 07-11-2007
  • Berichten: 6134

Onderwerp: Woensdag bakken/vullen voor taart Vrijdag

Als ik woensdag ga bakken, vullen, afsmeren en bekleden voor een taart van Vrijdag met vulling:

Taart 1 bon bon bloc mouse
Taart 2 witte chocolade genache en frambozen.

Is dat vrijdag dan nog goed??
Ik moet deze week meerdere taarten maken waarvan 1 stapel en 2 grote op Vrijdag klaar moeten zijn dus wil ik Woensdag vast bakken en vullen.

Gezondheid gaat met de jaren, maarwijsheid komt met de jaren!

Denisjuh's Website

2 Reactie door Annette52

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: Woensdag bakken/vullen voor taart Vrijdag

Het blijft wel goed in de koelkast.
Door de fondant sluit het mooi af en wordt de taart niet snel oud.
Succes.

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

3 Reactie door Denisjuh

  • Van: Wormerveer
  • Geregistreerd: 07-11-2007
  • Berichten: 6134

Re: Woensdag bakken/vullen voor taart Vrijdag

Dankjewel,
ik heb het wel vaker gedaan maar omdat er slagroom bij zit met genache twijfelde ik

Gezondheid gaat met de jaren, maarwijsheid komt met de jaren!

Denisjuh's Website

4 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Woensdag bakken/vullen voor taart Vrijdag

kan wel hoor :Y

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

5 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Woensdag bakken/vullen voor taart Vrijdag

ik zou t niet doen met mousse als t ongekookte slagroom mousse is.. en weet niet hoe lang frambozen heel blijven in een vulling

6 Reactie door marga-vink

  • Van: Tiel
  • Geregistreerd: 31-03-2011
  • Berichten: 1723

Re: Woensdag bakken/vullen voor taart Vrijdag

Als hij voor een ander is zou ik het ook niet doen

maar dat is meer ivm versheid