Onderwerp: Fondant en ganache
Heeft iemand ervaring met het bekleden van een taart met rolfondant overr een ganachelaag heen? Gaat dat of geeft dat problemen en blijft het netjes liggen?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
Het forum gaat sluiten
Aan alles komt een einde... zo ook aan het forum van DeLeuksteTaarten.nl. Door de opkomst van o.a. social media is het forum helaas langzamerhand leeggelopen, tot er de laatste jaren nog maar een enkel topic open was of geopend werd. Dit leidde tot het besluit om het forum definitief te sluiten.
Hartelijk dank voor jullie bezoek en gezelligheid afgelopen jaren!
-XXX-
Fondant en ganache
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Fondant en ganache
Berichten [ 5 ]
- Anne-Marie63
- Lid
- Offline
- Kaasvrouwtje
- Lid
- Offline
Re: Fondant en ganache
Ik kan er zelf helemaal niets van met ganache, maar aan de filmpjes van inspired by michelle heb je misschien wel wat 
http://www.youtube.com/watch?v=imfDvvSZn5I
"de hersenpan is geen jukebox waar je naar believen vrolijke ideeën uit tovert" - Martin Bril (1959-2009)
- Anne-Marie63
- Lid
- Offline
Re: Fondant en ganache
Ha, dankjewel, ga straks gelijk ff kijken!
- sam
- Lid
- Offline
Re: Fondant en ganache
Dat gaat perfect hoor, het geeft zelfs vaak een strakker effect als met botercrème.
Je kunt de ganache (nadat die in de koeling helemaal hard is geworden) lichtjes inborstelen met abrikozenconfituur, zodat de fondant beter blijft kleven.
- Anne-Marie63
- Lid
- Offline
Re: Fondant en ganache
Dankjewel, ga dat deze week proberen!
Berichten [ 5 ]
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Fondant en ganache
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.