1

Onderwerp: Welke vulling bij een chocolade taart...

hey allemaal,


ik heb de opdracht om voor a.s zondag een babyshowertaart te maken....geen probleem

maar ze willen een chocolade taart. Nu heb ik wel de verhoudingen van de bisqui deeg en de aantal scheppen cacoa, maar wat kan ik dan het beste doen als vulling ?

ik zat eerst te denken aan iets van chocolade ook, (zo een mona-pudding ofzoiets)

Of word dat dan weer te chocoladerig ?

ik ben niet van plan het te gaan proeven want lust zelf helemaal geen chocolade :-)

Like mijn pagina op Facebook..Brenda's home bakery
Www.facebook.com/brendashomebakery

2

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Sinaasappelcreme met mandarijnen uit blik is er erg lekker bij.

Of vanille creme met verse aardbeien

Karamel met karamelcreme

Liefs, Zanoni

3

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Laagjes chocolademousse, ganache en orangecurd, heeeeerlijk!

4

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Laagje kersenvlaaivulling en laagje vanillecreme, eventueel onder de creme gesmolten butterscotch chocolade.

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591

5

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Chocolademousse  met frambozenjam
Frambozenmousse en champagnemousse

taart in Alphen aan den Rijn
http://www.zoetegedachte.nl

6

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Laagje witte chocolade botercreme met gezeefde frambozen jam.
Laatst gemaakt voor m'n collega's als testtaart en hij was goed gekeurd.  :Y
Ik vond het ook een soort van lastig om iets erbij te verzinnen aangezien ik niet van kersen houd. De meeste chocolade taarten zijn met kersen denk aan Schwarzwalder kirsch.... Maar nu dus een goede combi gevonden....

www.partycupcake.nl voor Springerle Moulds! Like m'n Facebook.

7

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

ik heb gister mijn oefen taartje geproefd van chocoladecake(fc) laagjes bc van de mix en dan aardbeienjam (even fijn gemaakt) over de bc, ik dacht dat het saai zou zijn maar dat viel me reuze mee :thumb:

Groetjes Brenda

8

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Opgeklopte Bonbonbloc-praline-ganache en/of zwitserse room :Y

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

9

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Bananencreme + Dulce de leche mmmmmmmmmmm

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Boska schreef:

Bananencreme + Dulce de leche mmmmmmmmmmm



oooow wat is dat dulce de leche ?

ik ben nog een beginnende,dus weet er nog niet veel van...

al die ''creme'' zijn dat botervremes met dat ene product erdoorheen ?

Like mijn pagina op Facebook..Brenda's home bakery
Www.facebook.com/brendashomebakery

11 Laatst bewerkt door Boska (29-05-2012 16:14)

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Dulce de leche (caramel) staat hierbij: http://www.deleukstetaarten.nl/recepten/4/Vullen/

Bananencreme maak ik zelf altijd met de bcmix en patidess banaan. Heerlijk!!!

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

12

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

brenda17062010 schreef:

maar ze willen een chocolade taart. Nu heb ik wel de verhoudingen van de bisqui deeg en de aantal scheppen cacoa, maar wat kan ik dan het beste doen als vulling ?

Ik denk niet dat ze biscuit met cacao bedoelen als mensen het over chocoladetaart hebben. Dan wil je ook echt chocola proeven en daar proeft dit biscuit dan echt niet naar. Dat los je op door óf vullingen te kiezen die wél naar chocola smaken, zoals ganache of chocolademousse, of te kiezen voor een echt chocoladecake-recept.

13

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

mergpijpjesvulling is de fav. in mijn omgeving en dan in combinatie met de chocolade biscuit van fun cakes lijkt mij ook erg lekker :P

Groetjes Brenda

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

Chocolade biscuit gevuld met een laagje slagroom en kersenvlaaivulling vond ik een succes en ook de gasten...

15

Re: Welke vulling bij een chocolade taart...

hier is vullen met chocolade mouse, hazelnootmouse en lemon curd favoriet. Door de lemon wordt het wat frisser!

Wees Jezelf dan ben je al gek genoeg!