Ja dat denk ik ook wel.Waar ik bang voor ben, is dat de cake dan aan de buitenkant behoorlijk droog wordt, omdat hij zolang gebakken moet worden. Zal een heating core, of bloemennagel moeten gebruiken, denk ik. Ga het binnenkort proberen, maar zou handig zijn als iemand het al geprobeerd heeft.

Cake heb ik nog niet gebakken in de mengkom, maar biscuit wel.

Om te voorkomen dat de bovenkant té hard wordt, kan je er na bepaalde tijd een bakpapiertje bovenop leggen.
En de temperatuur ook niet te hoog zetten, best oplopend bakken.

Een tipje, best bakspray gebruiken om in te vetten want vermits het geen echte bakvorm is, gaat de cake er heel moeilijk uitkomen.
En misschien nog een reep bakpapier van de ene naar de ander kant die erbovenuit steekt zodat je hieraan kan trekken, moest het toch wat blijven plakken.

Beankt allemaal voor de adviezen, in het bovenstaande topic gaat het over biscuit, en ik wil eigenlijk cake bakken, dus denk dat ik het maar gewoon maar ga proberen. En anders toch maar biscuit.