Deze had ik voor mijn schoonmoeder gemaakt voor moederdag, het is alweer even geleden maar vond het wel leuk om hem alsnog te plaatsen.
Het was mijn eerste boltaartje, ik had een rvs schaal van de action gebruikt maar omdat die niet helemaal bol was kreeg je zo'n plat stukje zeg maar. Ik heb de taart doorgesneden gevuld met botercreme en bramen/frambozen jam en ik heb nog een tweede laag vulling gemaakt op de bovenkant en er toen een eierkoek opgelegt, toen was de taart ronder.
Dan nog afgesmeerd met de botercreme en bekleed met gele marsepein en bloemen van fondant dit is het resultaat: