Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Klop-fix ipv gelatine
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Help!!
Ik wil graag een taart maken met de aardbeienmousse van de site, alleen ik heb geen gelatine meer. Kan ik dit ook alleen met klop-fix maken??
klop-fix is toch om slagroom etc steviger te maken. Dus dat kan dan niet.
Er zit ook slagroom in de mousse, ik dacht dat ik misschien gelijk de klopfix daarin kon gebruiken...
hmm tja ik denk van niet, maar zeker weten doe ik het ook niet 
Klopfix Is minder stevig, is maismeel tenslotte.
Gelatine is dril/schudproof
Uitgerekend op een 'zondag' overkomt mij dit weer..!
Aangezien ik geen andere optie had, heb ik toch de slagroom met flop-fix gemaakt en daar een paar eetlepels aardbeienpuree door gedaan. Niet helemaal volgens het recept, maar toch erg lekker 
Maar morgen wel gelijk gelatine kopen, zodat ik niet weer zonder zit!! 
Onthoud wel dat gelatine niet met al het fruit kan.
Gelatine in combinatie met verse ananas, kiwi, mango en papaja werkt niet, deze bevatten een eiwitafbrekende stof(enzym).
Geld niet voor dit fruit uit blik of gekookt.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Klop-fix ipv gelatine
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.