1

Onderwerp: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Ik heb pas de bloedsinaasappel bavarois gekocht, om eens uit te proberen. Welke vulling combinatie zouden jullie hiermee maken?
Ben erg benieuwd naar jullie tips, alvast bedankt!

heerlijke taartgroetjes van Brenda

2

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

ganache,iets wat is zoeter en sinaas maak lekker fries

3

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Ok, aan ganache had ik dus niet gedacht, thanks! Iemand nog meer ideeën?

heerlijke taartgroetjes van Brenda

4

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Ik ga morgen eerst maar eens de sinaasappelbavaroise maken, en proeven, want ik ben bang dat het met ganache toch te zoet gaat worden. Jammer dat niet meer mensen een idee hebben. Ik denk dat sinaasappelbavarois niet zo veel voorkomt, toch ga ik het maar proberen....

heerlijke taartgroetjes van Brenda

5

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Ik gebruik sinaasappelbavarois graag in combinatie met chocoladebiscuit, chocolademousse, ganache van pure chocolade en orangecurd...heerlijk!

En als je het extra speciaal wil maken: wat cointreau over je cake druppelen (niet teveel, anders wordt het klef) is een aanrader!

6

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Nu hou ik zelf absoluut niet van dingen die naar sinaasappel smaken (behalve een sinaasappel dan) maar ik hoor heel vaak dat het samen met chocolade een goeie combi vormt. Waarom doe je er niet een dun laagje knapperige chocolade tussen? Gewoon choco smelten en op je taart gieten en laten stollen...

Volg je hart...want dat klopt!

7

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Dank Paula en Monique, het gaat toch iets met chocolade worden :Y  :lol:

heerlijke taartgroetjes van Brenda

8

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Of met speculaas?
Speculaaskruiden door het biscuitbeslag en dan stukjes speculaas op de sinaasappelbavarois. Misschien niet helemaal het juiste seizoen ;) maar we heeeeel lekker!

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

9

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Miss Pebble schreef:

Of met speculaas?
Speculaaskruiden door het biscuitbeslag en dan stukjes speculaas op de sinaasappelbavarois. Misschien niet helemaal het juiste seizoen ;) maar we heeeeel lekker!

Als de smaak sinaasappelbavarois me bevalt, ga ik jouw idee zeker onthouden in het najaar! Klinkt goed! Thanks!

heerlijke taartgroetjes van Brenda

10 Laatst bewerkt door Miss Pebble (16-05-2012 19:50)

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

joyvin schreef:
Miss Pebble schreef:

Of met speculaas?
Speculaaskruiden door het biscuitbeslag en dan stukjes speculaas op de sinaasappelbavarois. Misschien niet helemaal het juiste seizoen ;) maar we heeeeel lekker!

Als de smaak sinaasappelbavarois me bevalt, ga ik jouw idee zeker onthouden in het najaar! Klinkt goed! Thanks!

Maar dan natuurlijk met kruidnoten :)

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

11

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

Miss Pebble schreef:
joyvin schreef:
Miss Pebble schreef:

Of met speculaas?
Speculaaskruiden door het biscuitbeslag en dan stukjes speculaas op de sinaasappelbavarois. Misschien niet helemaal het juiste seizoen ;) maar we heeeeel lekker!

Als de smaak sinaasappelbavarois me bevalt, ga ik jouw idee zeker onthouden in het najaar! Klinkt goed! Thanks!

Maar dan natuurlijk met kruidnoten :)

:Y  :Y  :Y

heerlijke taartgroetjes van Brenda

12

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

I.d met iets kruidigs of bitters.

Speculoosbotercreme met chocolade stukjes.

Of met een chocolade mouse.. Jummie!!

Beter verwend dan verwaarloosd
       "Esmee 11-12-2007"