Ik had een druk weekend... Er stonden 2 taarten op de plannning, en daar kwam op het laatste moment nog een cadeautje bij. Het heeft wat stress gekost, maar ik maak pas sinds februari taarten en daarom ben ik toch best trots.

(Sorry voor de slechte foto's, het was allemaal zo druk dat de foto's er bij in geschoten zijn).

We geven als vriendengroepje altijd een cadeau en als iemand geld vraagt proberen we dat een beetje creatief te verpakken. Omdat deze groep pas 1x een taart van mij had gezien, vonden ze een taart wel creatief     Het geld gaat in een potje voor een reis naar New York en daar kon ik wel iets mee. Het taartje had ik al (bekleed) in de vriezer, vandaar de kleur.

Mijn schoonzus was jarig en had in een dolle bui een keer geroepen ''als ik jarig ben, maak je dan een zangeressentaart?!''. Zingen en theater is haar grote passie. De afbeelding bovenop is een puzzelplaatje aan de hand van een foto van haar zelf. De sterren zijn goud (dust) en de rode draperie loopt over in draperieën aan de zijkant (helaas geen foto). De taart is gebakken met de drielaagsbakvorm van de AH, afgesmeerd met witte chocoladeganache en gevuld met witte ganache, champagnebotercrème (mix) en frambozenjam. Zowel de bakvorm als de vullingen voor het eerst gebruikt. Best spannend dus.

Ik baal dat ik geen betere foto heb van deze taart. Maar bij het organiseren en uitvoeren van een surpriseparty op alternatieve locatie (ergens in een bos) is dat er door alle stress helaas bij in geschoten.
Hij was voor 40 - 45 mensen en is door de 25 die er waren helemaal opgegeten. Hij was dan ook errug lekker! Afgesmeerd met witte chocoladeganache en gevuld met champagnebotercrème (mix) en frambozenjam. En voor het geval dat het nog niet duidelijk was... Mijn moeder werd 50 en het feest was zeer geslaagd!

Feedback is altijd welkom