Hier mijn taart voor de 60ste verjaardag van mijn vader die trouwens ook officieel op pensioen gaat!
Met dank aan de mede baksters voor me wat op weg te helpen met ideeen-technieken,...Dit is mijn 4de taart :-)

Gevuld met 2 lagen mascarpone-aardbeienvulling,afgesmeerd met witte chocolade ganache,die ik aan de zijkanten blauw gekleurd heb.Zand van fijngemalen vingerkoekjes en bastognekoekjes.