Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » hoe maak je een deksel op je taart?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Kan iemand mij vertellen hoe je zo'n leuke taart maakt, waarbij het lijkt of er een deksel op een doos zit? Vaak steekt er dan nog iets leuks uit, b.v. bloemen of iets dergelijks?
Snij ik een stuk van het ronde biscuitdeeg af en omsluit ik dat met marsepein? Dan het onderstuk gewoon "normaal" bekleden? Maar hoe krijg ik die "deksel" er dan zo half schuin op? Dat trekt toch krom?
Hopelijk begrijpen jullie wat ik allemaal bedoel?
die deksel word vaak gemaakt met cereal treats. recept staat volgensmij op het forum. zal zo ff kijken of ik hem 1,2,3 kan vinden.
edit:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=79712
De deksel wordt meestal gewoon met fondant en tylose gemaakt en handig is om deze ruim vantevoren te maken om het te laten drogen.
Maar wat zit er dan in de fondant met tylose? Het kan toch niet alleen fondant zijn dat is heel dik?!
cereal treats???? 
je rolt het fondant wel wat dikker uit, en vouwt de uiteinden om tot een randje.
Je kunt de deksel op verschillende manieren maken, ik heb het zelf nog nooit van alleen fondant gemaakt, vind dat erg zwaar worden en dan moet hij wel erg lang drogen
manier 1 : Een dun laagje cake of biscuit op een taartkarton of cakeboard, en dat bekleden
manier 2 een hele dunne dummy bekleden, dit laatste heeft mijn voorkeur.
De rubriek sjablonen, patronen en howto's is voor het plaatsen ervan, zoals de sticky bovenaan de rubriek ook aangeeft.
Voor vragen naar een how-to hoort je berichtje thuis in een andere rubriek: [MOVE] -> taartdecoratie algemeen
Inspired by Michelle geeft hier: http://inspiredbymichelleblog.com/2011/ … -the-lids/ 3 voorbeelden van hoe je het zou kunnen doen.
Ik heb altijd gedacht dat je dan een bakblik, op zijn kop, moest bekleden met fondant, en dat uit laten harden.....Gaat dat niet?
Hier een link naar een how-to (deksel wel van cereal treats). Misschien niet de manier hoe je die deksel wilt maken, maar wel'duidelijk met foto's uitgelegd hoe je zoiets kan bevestigen e.d.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=155298
Oke...maar het lukt me nu toch nog steeds niet helemaal.
als ik met cereals zo'n deksel maak, dan is hij vrij dun...en de deksels op de meeste plaatjes zijn lekker dik?
Daarbij hoe bevestig ik hem zo schuin op de taart? Zit hij er los op? Zitten er in het midden dowels onder? Ik begrijp dat hij aan één kant dus steunt op de bloemen die eruit steken..maar aan de andere kant dan?
Hopelijk weet iemand dit ook nog? 
Je kunt de deksel met cereal treats zo dik maken als je zelf wil, dan de laag cereal treats dikker maken..
De deksel wordt gesteund met dowels, hij leunt niet op de bloemen, de bloemen verbergen de dowels 
Oke...da's duidelijk...en alleen nog het vastmaken? Hoe doe ik dat? Icing aan de ene kant waar de deksel op rust?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » hoe maak je een deksel op je taart?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.