Onderwerp: (mijn eerste) proeftaartjes voor een trouwtaart.
hier 4 proeftaartjes voor een trouwtaart die ik voor afgelopen weekend heb mogen maken. dit was mijn eerste proeverij. 1 taartje is vanille biscuit met choco bc vullling, 1 is choco biscuit met choco bc vulling, 1 choco biscuit met een vleugje speculaas kruiden en de laatste is choco biscuit met kers vulling. dit was haar originele keus. gelukkig ging ze in op mijn advies voor een proeverij. uiteindelijk vond ze de kersvulling de minst lekkerste combi van de 4
alle 4 de taartjes hebben een andere basis kleur. 1 is 100% marsepein, 1 is met 65% marsepein en 35% fondant, 1 is 50-50 en de laatste is 100% fondant. dit omdat ze de basiskleur van de taart zo veel mogelijk gelijk wou hebben met de champange kleur van dr jurk.


65% marsepein - 35% fondant
100% fondant

100% marsepein

50% marsepein - 50% fondant

de link naar de trouwtaart:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=193359
de link naar de cctjes:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2127083935
mooi hoor