1 Onderwerp door angelina17

  • Van: Simpelveld (Limburg)
  • Geregistreerd: 30-01-2010
  • Berichten: 943

Onderwerp: voor het afscheid van een collega

Ze had bij ons stage gelopen voor opleiding tot huisarts. Mijn collega's en ik hadden bedacht dat het wel leuk zou zijn als ze een taart cadeau kreeg. Zo gezegd zo gedaan, het moest een taart worden met een stethoscoop. En dit is het geworden
http://i41.tinypic.com/x1wx37.jpg
http://i42.tinypic.com/awcpc4.jpg

Hij was trouwens 4 maal gevuld, 1 maal met bosbessenjam en slagroom, 1 maal met gebrande amandelen en slagroom en de andere 2 lagen waren frambozen/mascarpone slagroom. Die laatste was trouwens superlekker want wat er over was heb ik gebruikt om macarons mee te vullen :9

2 Reactie door MamaSan

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 18-09-2011
  • Berichten: 2111

Re: voor het afscheid van een collega

Leuke taart! Heb je een receptje van de frambozen/mascarpone slagroom?

3 Reactie door mamakaat

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 20-05-2010
  • Berichten: 3198

Re: voor het afscheid van een collega

Wat een leukerd!

Tutorials, Recepten, Tips en babbels ;)
http://karenannecakes.blogspot.nl/

mamakaat's Website

4 Reactie door angelina17

  • Van: Simpelveld (Limburg)
  • Geregistreerd: 30-01-2010
  • Berichten: 943

Re: voor het afscheid van een collega

@mamasan, ik heb het recept volgens mij van het forum hier, maar ik weet niet meer precies van wie of waar ik het heb gevonden.
Maar ik klop 100 gram slagroom met klopfix en 1 zakje vanillesuiker en daar meng ik ongeveer een halve pot mascarpone (+\- 125 Gr.) door en dan nog 100-150 gram frambozen eronder. Dat was het eigenlijk super simpel en niet te zoet. Dat is hier een hele gewilde taartvulling. Je kunt het natuurlijk ook goed combineren met andere soorten fruit.

Groetjes Angelina

5 Reactie door Luckey

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Re: voor het afscheid van een collega

Ziet er erg leuk uit...

Ik maak die mascaprone mix altijd met de roomkaas vd lidl/aldi en dan kersenvlaaivulling eronder.... jummie jummie jummie

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery

6 Reactie door angelina17

  • Van: Simpelveld (Limburg)
  • Geregistreerd: 30-01-2010
  • Berichten: 943

Re: voor het afscheid van een collega

@luckey dat is er ook een om te onthouden. Ik had zelf ook al eerder een combinatie gemaakt in een taart maar dan mascarpone met slagroom als 1 laag de andere laag kersenvlaaivulling en weer een laag met bastognekoekencreme. Dan had je eigenlijk een monchoutaart vulling, en dat was ook erg jummie.
Ik ga die van jou ook eens testen, bedankt voor de tip!!!! :thumb: