1 Onderwerp door bakmutsje

  • Geregistreerd: 23-04-2012
  • Berichten: 7

Onderwerp: Strik maken.

Hallo!

Iemand heeft mij gevraagd om een taart te maken met zo'n mooie grote strik er boven op.. Dat wil ik wel, maar ik heb alleen geen idee hoe je zo'n strik maakt. Kan iemand mij op weg helpen??

Alvast bedankt!

bakmutsje

Zoals je thuis bakt, bak je nergens...

2 Reactie door Jultie Laatst bewerkt door Jultie (23-04-2012 15:05)

  • Van: Nigtevecht
  • Geregistreerd: 25-05-2010
  • Berichten: 2691

Re: Strik maken.

Op   tartacadabra.com  even zoeken naar lussenstrik bij de how-to. Het is een hele duidelijke uitleg.

Let wel op dat je de strik van fondant maakt (met evt tylose) en niet van marsepein. Marsepein hardt niet (goed genoeg) uit en dan stort je strik weer in. ;)

~ Never waste a good crisis... ~

Jultie's Website

3 Reactie door fenny Laatst bewerkt door fenny (23-04-2012 15:22)

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 23-02-2012
  • Berichten: 840

Re: Strik maken.

Ik had ergens gelezen, kan wel met marsepein voor een uurtje in de oven op 50 graden

ja gevonden: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=192230