1 Onderwerp door shrda01

  • Geregistreerd: 06-01-2012
  • Berichten: 24

Onderwerp: hoeveel marsepein voor koekjes

Zaterdag 28 april, ga ik lekker een dagje koekjes versieren met de clienten van triade.

Voor het bekleden van taarten weet ik wel hoeveel marsepein ik moet hebben. Maar bij koekjes heb ik geen idee.

Er komen ongeveer 25 clienten en ze krijgen ieder 5 koekjes.

De koekjes zijn ongeveer  4 cm in doorsnede

wie o wie kan een schatting maken en mij vertellen hoeveel marsepein ik ongeveer moet meenemen.

2 Reactie door sanria Laatst bewerkt door sanria (18-04-2012 12:00)

  • Geregistreerd: 16-11-2010
  • Berichten: 815

Re: hoeveel marsepein voor koekjes

waarom maak je niet even een "topper" zonder koekje en dan wegen.
daarna x5 x 25.

ik gebruik met fondant altijd 20 gram per cupcake .
dit is even ruimer genomen dan ik anders gebruik omdat het nu voor een workshop is.

www.leek-cake.nl / https://www.facebook.com/pages/Leek-cak … 3437279435