1

Onderwerp: [FEEDBACK] Roostaartje

Omdat mijn opa en oma in mei 50 jaar getrouwd zijn, wil ik natuurlijk een supermooie taart maken. Ik had al een plaatje gezien wat ik leuk vond, maar dat leek me een behoorlijke klus dus dit weekend maar is geoefend. Helaas verliep t niet zo als gehoopt.. Dit taartje heb ik wit gelaten en niet gedust (geen tijd meer) maar de echte taart moet wel lichtroze en gedust worden. Het punt is nu, dat het me niet zo goed lukte met de blaadjes en het op veel stukken instortte/de fondant afbrak.. Ik heb de taart gemaakt door rondjes uit te steken en deze vervolgens met de balltool te bewerken tot rozenblaadjes. Die heb ik geplakt op een met botercreme afgesmeerde blanda..
Zo is ie geworden:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-OX78LSLK.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-JYVEZC4B.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-UAADRYXR.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-B4XPDTQF.jpg

En hier moest het op lijken..
http://cdn2.mixrmedia.com/wp-uploads/girlybubble/blog/2012/02/cake-of-the-day11.jpg

Bedankt voor de feedback alvast!

2

Re: [FEEDBACK] Roostaartje

ik ben ook maar een leek, maar misschien heb je je blaadjes niet lang genoeg laten drogen? ik heb wel eens gehoord dat je ze zo een avond moet laten drogen. dan worden de blaadjes namelijk harder...

3

Re: [FEEDBACK] Roostaartje

Moeilijk zijn rozen he :s . Ik denk dat de blaadjes iets te groot zijn en misschien dat je meer een puntje in het midden van de blaadjes kan maken, zodat je dat omkrul-effect krijgt. Maakt bij mijn roosjes altijd een enorm verschil!

4

Re: [FEEDBACK] Roostaartje

Bedankt voor het meedenken!
@Edwina, ik had ong de helft van de blaadjes een avond van tevoren gemaakt, maar die braken juist af met het bevestigen op de taart.. Heb de blaadjes zegmaar recht gelaten, maar de onderkant moest natuurlijk omgebogen worden om het goed op de taart te plakken..
@juud, hmm ja misschien is dat het, pff dan worden het wel heeeel veel blaadjes.. gewoon losse rozen gaan altijd wel goed, maar op zo'n taart is t toch weer heel anders :S

Iemand anders nog tips?