gewoon een ronde kapsel bakken (hoog)
1 van 15 als basis
1 van 20 ong. als de bolle pouf.
allebei vullen.
die van 20 beetje rond snijden zoals de colette taart. google maar eens
en dan fondant er in plooien over draperen etc.
en de andere gewoon bekleden en dan stapelen en afwerken enz.

thanks! wat een gave taart btw! ik bedoel ect zon koksmust zoals je als topper op de taart heb
maar moet een kleintje zijn kan ik dan een 20 cm bakken en een boltaartje blanda schaal 20 cm? en kan ik me marsepein ook goed plooien of is fondant beter geschikt daarvoor?

meid bedankt voor je tips nog! heb ze meegenomen in me hoofd bij het maken ervan

heb 2 biscuits van 20cm gebruikt en de bovenste gesneden en bewerkt en viola.....hopelijk snappen ze het dat het een koksmuts is hahaha